5月11日旅行補記4 – 難波的華麗食卓!

大阪的消費集中地,道頓堀,心齋橋也在這兒,而難波是個人流超多的大站,大概和香港的旺角或銅鑼灣相約。經兩日觀察,大阪等關西的地庫商場比關東的大很多,而且極像DRAGON QUEST的迷宮,不同的是,前者無指示又有溶岩又要打怪,後者則有清楚路牌,有冷氣(笑)仲有店鋪吃東西,雖然指示充足,不過看那些路牌也要花點時間。

[17:08] 乘JR到難波
[17:43] 到達難波 (心齋橋, 道頓堀)
地庫商場中不只很多時裝店和書店,也極多食店,有串燒,賣出爐麵飽和PANCAKE,亦因為那些食店開在地庫那些「通風不佳」的地方,那些香噴噴的肉味和出爐麵飽的牛油味便四處流竄,令人更加肚餓!但我們今次不是試這些,於是一心找尋我們要找的C2(心齋橋筋)出口。事實上由JR站行到C2,前後差不多用了15至20分鐘,在這個有餓又攰的時間,這個20分鐘的消費實在覺得有點奢侈。


又是圖表時間,今次是我們吃喝玩樂路線圖!(順序)

1. づぼらや別館
2. 戎橋,從這兒望過去便望到名物固力果招牌了!
2. 心齋橋筋,當晚我們便是在這兒逛街了。
4. 宵夜一號,かに道樂!
5. 宵夜二號,八爪魚丸燒。


名店かに道樂的招牌,那隻蟹形招牌還會動的!

雖然我們經過かに道樂先,不過我好記得中華一番中,劉卯星對上暗黑厨藝界漂亮女刺客那一幕,就是對手使出那一招卑鄙絕招 - 味封,用上大量濃湯來封住對手味覺那一招!其實也不是什麼絕招,只是在說明蟹的味道十分濃郁,吃了後得易便遮了其他食物的味道,於是把吃蟹壓後,吃了較清淡的雞泡魚先!以免減低樂趣。

[18:23] 吃飯 (づぼらや別館)河豚

今次選上的也是另一間食雞泡魚的名店 - づぼらや(道頓掘店別館)。這間店子剛開了另一間別館,在這間店對面的小巷中的轉角位,我們今次去的正是別館。


我們的位置對面剛好是魚缸,內裡養了活珊瑚,還有小丑魚!(手機影不太清)


來到食雞泡魚的店子當然來吃雞泡魚吧!今次的是ふぐ会席,價五仟日圓,因為有三個人,另外也叫了一客ふぐ御膳,價二仟三佰日圓(因為大部份餸菜重覆,不加多張相片了。)

今次叫來的ふぐ会席實在超豐富,根據菜單有:ふぐ前菜(二種盛)、てっさ、ふぐ焼き物、ふぐ揚げ物、ふぐ季節物、活とらふぐ小鍋、ふぐ寿司、デザート 。揚げ物是講季節性的,除了有固定的炸雞泡魚(一塊),其他的是炸蔥,炸茄子,還有炸金菇則是季季不同,配合那些日式脆漿其實是超好吃的!沙律是蜜桃沙律,ふぐ寿司也是超好吃喔!


重頭戲雞泡魚刺身!雞泡魚肉味其實不太強烈,賣點是那種質感,即使切到像「紙」一樣薄,不過那種厚實的質感和韌度十足的感覺,又好難在其他肉類找到喔!這個份量超少,每人只分到三片而己(淚)。另外還有在碟左邊的雞泡魚的魚皮,切出來的粗幼有點似魚翅,有少少甜味而且好爽口。

日本人吃雞泡魚,是不加介辣,改用一些加辣味蘿蔔和豉油來吊味,清清地反而仲好食!


那是配菜,也是用雞泡魚煮成,不過我查不到名稱了,右上角的吃起來有點像魚唇和羊羹的混合體,入口後清涼,左邊的外型有點像香蕉(笑),味道嘛,中間夾了一些漬物...係好好吃,但我真係唔係好識形容(笑)。


這個SET,還包括了一個小型的火煱,材料是雞泡魚的魚鰭,即是那個負責撥水的位置;還有菜,日本豆腐大量和一千零一隻的冬菇(笑)。熱辣辣的雞泡魚魚鰭實在非常好味,最重要還是那個煮出來的湯,清甜無比,而浸透了甜味的菜和豆腐,那種清香甜味完全叫人一試忘懷!正!


還有這個!烤雞泡魚魚尾!配上烤鰻魚時用的醬汁,甜甜地,超好味!


這個煮蛋超讚!用雞泡魚汁整的,集美味香口滑溜於一身,還配上冬菇,日式魚蛋,哇!!!實在太好味了!

<!–nextpage–>[20:20] 心齋橋自由時間
吃完後,當然要做些少適量的運動,行街到心齋橋去!

途經戎橋,回頭望就會看到固力果招牌,其實好想影幅相,但當時一群死飛在那兒,加上那兒在整路,想回頭時再影,點知事後忘了,好後悔...


這個不影回去,你怎信我去過大阪呢?なでやれ~


道頓堀的招牌。看看那些單車!現在日本人騎單的比例比我所知的大陸還要多,行街除了看人還要記得避單車。


日本大部份鋪頭也是很早收鋪的,八時關門,所以影不到什麼啦...

因為有朋友大力推薦,於是行到那兒的Addi-das專門店看有沒有大減價,事實上失望而回,加埋消費稅的結果是價格和一樣的!不同的是有些款式香港是沒有或者炒到天價呢(那兒不準拍照)

好了,各自由活動,相約九時半左右在かに道樂招牌下等。


心齋橋筋的門口,這兒有不少進口波鞋店,但說句實話,旺角的波鞋街一定多個佢[emot]good[/emot]


日本的波子機是成行成市的,有如北斗の拳,夏威夷美少女,新世紀福音戰士,戰國時代,天界戰士等等機款也有,而且再也不是單純的彈波子,有3D和街機一體化的!我看到的是日本人對波子機和香港人賽馬的熱情極為類似,在池袋的時候,還見到一大條龍等開門!

在逛街途中給我發現一大間二手CD,DVD店子!名字是BOOK-OFF,地庫加地下共兩層,當然入內看下。二手CD的藏量相等於尖沙咀HMV的一半吧(都有成三層多!),動畫CD不多,不過都有成三個,過千隻的大櫃(汗),當然我會大力尋寶吧。

碟面上的價錢,平均一仟日圓,心想這個價錢我倒不如重火力留在秋葉的100日圓CD ,但實際上我是被騙了。在那兒我買了二只:林原みぐみ的FEEL WELL,和田光司的 THE BIGGEST DREAMER,照碟面價是找一仟五佰日圓多些左右。付款時因為我弟又急CALL (都成21:10),於是找錢時點也沒點就回合去了。

回合後,數一數褲袋中的錢

「咦,這麼多的?還有成四仟円在?」心中暗喜,有賺囉今次。
「等等,難不成是我多給了?」我記得好像給五仟日圓,難道是我數錯嗎?

好!於是立刻對單!

小計     355yen
內稅對象額  355yen
(內稅)   016yen
合計     355yen
-----------
お預り    5000yen
お釣り    4645yen

我靠!原來只是355円還要連稅!!!

怎會這麼平?呀...是了,好像有告示說進行特價,標價成仟日圓降價到120~150円左右...我怎會這麼不留心,明明戰積可以更加輝煌..
現在!現在!我嫌唔夠呀!!一隻有九乘新的ALBUM,現在是20港紙元不用,到那兒找喔...

聖經都有講過:「忘記背後,努力面前」既然如此,不要想那麼多,向著新的目標進發!嘻嘻嘻,大把機會的。剛才我弟急CALL,就是因為要準備下一站!食蟹!

我本身不太喜歡食蟹,一來是自己皮膚唔好,二來是嫌剝殼麻煩,但既然在日本,「蟹」有著祟高地位和價錢,人一世物一世,點都應該試一次吧,於是三人浩浩蕩蕩往かに道樂出發。

かに道樂要到成10:30才會LAST ORDER。入內好快找個窗口位坐下了。

[21:30] 宵夜 かに道樂 -食蟹

かに道樂的內部裝修,近窗口位那兒可以望到戎橋那兒。


第一道來的菜式便是清煮蟹腳。蟹本身有甜味,日本蟹的肉味好像偏甜少少,其實只是用水煮不加鼓油調味都好好味了。


第二道菜式便是蟹肉壽司。


最後來的便是主菜!焗蟹蓋!蟹羔,菇類加了小小的烏冬碎用不太濃味芝士焗!脆味十足的芝士焦皮,加軟綿綿的烏冬碎和蟹肉,人間極品!


實在超讚了,所以後快便給我們眾人消滅了得番個蓋。

其實還有第四道菜,炸蟹蚶!用日式脆漿炸,炸到連個殼也差點可以吃下喔!總之就好味!!
由於食得太興奮,食完才記得未影相。OTL

今餐找數又七仟幾日圓,不過不打緊有人做「萬歲」!這才是真「萬歲」!

吃完了,在道頓堀再行一陣才回家吧。雖則雞泡魚又吃過,蟹又吃過,但總過得欠了些什麼似的。昨晚日本電視台節目,講有關大坂最受歡迎的飲食,其一是好味燒,這個試了,但講到最公認的,絕對首推八爪魚丸燒!於是懷著心心不憤的心情,在深夜的大阪街頭找尋去,最後竟然給我們找到喔!

[22:40] 再宵夜 八爪魚丸

還未夠喉!加多個大絕COMBO!大阪名物-八爪魚丸燒。300円三大粒,大到像咸蛋一樣。日本最不同的是八爪魚丸燒內的八爪魚,以香港同樣價錢的話,起碼大兩至三倍!成隻姆指咁粗..哇!這個菜也是吃得太興奮,忘了影相...各位請自行腦內補完。OTL

[23:30] 乘電鐵到達梅田並在梅田車站找資料到京都
[24:00] 回到酒店

什麼也試過了,是時候回梅田。眾人吸收了昨日的經驗,於是到JR站看完車站表才回家,期間還一度在鐵道迷宮迷路成30分鐘,由JR站行錯行到私鐵站,實在「攰到跌渣」,之後更問著個用英文和身體語言都完全溝通不行的車掌...一直「未解決,未解決的」狀態就這樣擾擾攘攘了多十多分鐘,乜都問唔到,難道這一切一切.就是暗示著明日不幸的開始嗎?

最後,總算幸運地看到告示,也如有神助找到原來的JR站,看到京都線,知道京都車班次好密才回酒店,不過加埋明日要CHECK OUT要執拾,當然還要K掉手上的樽裝咖啡和唔好吃的藍梅味雪糕,最後成2點幾才上床睡覺..

「這樣子沒問題嗎?」一直在床上望著天花板,少年這樣睡著了。

下一話:

5月12日旅行補記1 – 無盡的鳥居

也請各位密切留意喔!

相關資料:
づぼらや (雞泡魚)
かに道楽 本店 店舗紹介

     

關於 小澤

呀...我咪係本網網主囉 :)