5月11日旅行补记4 – 难波的华丽食卓!

大阪的消费集中地,道顿堀,心斋桥也在这儿,而难波是个人流超多的大站,大概和香港的旺角或铜锣湾相约。经两日观察,大阪等关西的地库商场比关东的大很多,而且极像DRAGON QUEST的迷宫,不同的是,前者无指示又有溶岩又要打怪,后者则有清楚路牌,有冷气(笑)仲有店铺吃东西,虽然指示充足,不过看那些路牌也要花点时间。

[17:08] 乘JR到难波
[17:43] 到达难波 (心斋桥, 道顿堀)
地库商场中不只很多时装店和书店,也极多食店,有串烧,卖出炉面饱和PANCAKE,亦因为那些食店开在地库那些「通风不佳」的地方,那些香喷喷的肉味和出炉面饱的牛油味便四处流窜,令人更加肚饿!但我们今次不是试这些,于是一心找寻我们要找的C2(心斋桥筋)出口。事实上由JR站行到C2,前后差不多用了15至20分钟,在这个有饿又攰的时间,这个20分钟的消费实在觉得有点奢侈。


又是图表时间,今次是我们吃喝玩乐路线图!(顺序)

1. づぼらや别馆
2. 戎桥,从这儿望过去便望到名物固力果招牌了!
2. 心斋桥筋,当晚我们便是在这儿逛街了。
4. 宵夜一号,かに道乐!
5. 宵夜二号,八爪鱼丸烧。


名店かに道乐的招牌,那只蟹形招牌还会动的!

虽然我们经过かに道乐先,不过我好记得中华一番中,刘卯星对上暗黑厨艺界漂亮女刺客那一幕,就是对手使出那一招卑鄙绝招 - 味封,用上大量浓汤来封住对手味觉那一招!其实也不是什么绝招,只是在说明蟹的味道十分浓郁,吃了后得易便遮了其他食物的味道,于是把吃蟹压后,吃了较清淡的鸡泡鱼先!以免减低乐趣。

[18:23] 吃饭 (づぼらや别馆)河豚

今次选上的也是另一间食鸡泡鱼的名店 - づぼらや(道顿掘店别馆)。这间店子刚开了另一间别馆,在这间店对面的小巷中的转角位,我们今次去的正是别馆。


我们的位置对面刚好是鱼缸,内里养了活珊瑚,还有小丑鱼!(手机影不太清)


来到食鸡泡鱼的店子当然来吃鸡泡鱼吧!今次的是ふぐ会席,价五仟日圆,因为有三个人,另外也叫了一客ふぐ御膳,价二仟三佰日圆(因为大部份𩠌菜重复,不加多张相片了。)

今次叫来的ふぐ会席实在超丰富,根据菜单有:ふぐ前菜(二种盛)、てっさ、ふぐ焼き物、ふぐ扬げ物、ふぐ季节物、活とらふぐ小锅、ふぐ寿司、デザート 。扬げ物是讲季节性的,除了有固定的炸鸡泡鱼(一块),其他的是炸葱,炸茄子,还有炸金菇则是季季不同,配合那些日式脆浆其实是超好吃的!沙律是蜜桃沙律,ふぐ寿司也是超好吃喔!


重头戏鸡泡鱼刺身!鸡泡鱼肉味其实不太强烈,卖点是那种质感,即使切到像「纸」一样薄,不过那种厚实的质感和韧度十足的感觉,又好难在其他肉类找到喔!这个份量超少,每人只分到三片而己(泪)。另外还有在碟左边的鸡泡鱼的鱼皮,切出来的粗幼有点似鱼翅,有少少甜味而且好爽口。

日本人吃鸡泡鱼,是不加介辣,改用一些加辣味萝卜和豉油来吊味,清清地反而仲好食!


那是配菜,也是用鸡泡鱼煮成,不过我查不到名称了,右上角的吃起来有点像鱼唇和羊羹的混合体,入口后清凉,左边的外型有点像香蕉(笑),味道嘛,中间夹了一些渍物...系好好吃,但我真系唔系好识形容(笑)。


这个SET,还包括了一个小型的火㶽,材料是鸡泡鱼的鱼鳍,即是那个负责拨水的位置;还有菜,日本豆腐大量和一千零一只的冬菇(笑)。热辣辣的鸡泡鱼鱼鳍实在非常好味,最重要还是那个煮出来的汤,清甜无比,而浸透了甜味的菜和豆腐,那种清香甜味完全叫人一试忘怀!正!


还有这个!烤鸡泡鱼鱼尾!配上烤鳗鱼时用的酱汁,甜甜地,超好味!


这个煮蛋超赞!用鸡泡鱼汁整的,集美味香口滑溜于一身,还配上冬菇,日式鱼蛋,哇!!!实在太好味了!

<!–nextpage–>[20:20] 心斋桥自由时间
吃完后,当然要做些少适量的运动,行街到心斋桥去!

途经戎桥,回头望就会看到固力果招牌,其实好想影幅相,但当时一群死飞在那儿,加上那儿在整路,想回头时再影,点知事后忘了,好后悔...


这个不影回去,你怎信我去过大阪呢?なでやれ~


道顿堀的招牌。看看那些单车!现在日本人骑单的比例比我所知的大陆还要多,行街除了看人还要记得避单车。


日本大部份铺头也是很早收铺的,八时关门,所以影不到什么啦...

因为有朋友大力推荐,于是行到那儿的Addi-das专门店看有没有大减价,事实上失望而回,加埋消费税的结果是价格和一样的!不同的是有些款式香港是没有或者炒到天价呢(那儿不准拍照)

好了,各自由活动,相约九时半左右在かに道乐招牌下等。


心斋桥筋的门口,这儿有不少进口波鞋店,但说句实话,旺角的波鞋街一定多个佢[emot]good[/emot]


日本的波子机是成行成市的,有如北斗の拳,夏威夷美少女,新世纪福音战士,战国时代,天界战士等等机款也有,而且再也不是单纯的弹波子,有3D和街机一体化的!我看到的是日本人对波子机和香港人赛马的热情极为类似,在池袋的时候,还见到一大条龙等开门!

在逛街途中给我发现一大间二手CD,DVD店子!名字是BOOK-OFF,地库加地下共两层,当然入内看下。二手CD的藏量相等于尖沙咀HMV的一半吧(都有成三层多!),动画CD不多,不过都有成三个,过千只的大柜(汗),当然我会大力寻宝吧。

碟面上的价钱,平均一仟日圆,心想这个价钱我倒不如重火力留在秋叶的100日圆CD ,但实际上我是被骗了。在那儿我买了二只:林原みぐみ的FEEL WELL,和田光司的 THE BIGGEST DREAMER,照碟面价是找一仟五佰日圆多些左右。付款时因为我弟又急CALL (都成21:10),于是找钱时点也没点就回合去了。

回合后,数一数裤袋中的钱

「咦,这么多的?还有成四仟円在?」心中暗喜,有赚囉今次。
「等等,难不成是我多给了?」我记得好像给五仟日圆,难道是我数错吗?

好!于是立刻对单!

小计     355yen
内税对象额  355yen
(内税)   016yen
合计     355yen
-----------
お预り    5000yen
お钓り    4645yen

我靠!原来只是355円还要连税!!!

怎会这么平?呀...是了,好像有告示说进行特价,标价成仟日圆降价到120~150円左右...我怎会这么不留心,明明战积可以更加辉煌..
现在!现在!我嫌唔够呀!!一只有九乘新的ALBUM,现在是20港纸元不用,到那儿找喔...

圣经都有讲过:「忘记背后,努力面前」既然如此,不要想那么多,向着新的目标进发!嘻嘻嘻,大把机会的。刚才我弟急CALL,就是因为要准备下一站!食蟹!

我本身不太喜欢食蟹,一来是自己皮肤唔好,二来是嫌剥壳麻烦,但既然在日本,「蟹」有着祟高地位和价钱,人一世物一世,点都应该试一次吧,于是三人浩浩荡荡往かに道乐出发。

かに道乐要到成10:30才会LAST ORDER。入内好快找个窗口位坐下了。

[21:30] 宵夜 かに道乐 -食蟹

かに道乐的内部装修,近窗口位那儿可以望到戎桥那儿。


第一道来的菜式便是清煮蟹脚。蟹本身有甜味,日本蟹的肉味好像偏甜少少,其实只是用水煮不加鼓油调味都好好味了。


第二道菜式便是蟹肉寿司。


最后来的便是主菜!焗蟹盖!蟹羔,菇类加了小小的乌冬碎用不太浓味芝士焗!脆味十足的芝士焦皮,加软绵绵的乌冬碎和蟹肉,人间极品!


实在超赞了,所以后快便给我们众人消灭了得番个盖。

其实还有第四道菜,炸蟹蚶!用日式脆浆炸,炸到连个壳也差点可以吃下喔!总之就好味!!
由于食得太兴奋,食完才记得未影相。OTL

今餐找数又七仟几日圆,不过不打紧有人做「万岁」!这才是真「万岁」!

吃完了,在道顿堀再行一阵才回家吧。虽则鸡泡鱼又吃过,蟹又吃过,但总过得欠了些什么似的。昨晚日本电视台节目,讲有关大坂最受欢迎的饮食,其一是好味烧,这个试了,但讲到最公认的,绝对首推八爪鱼丸烧!于是怀着心心不愤的心情,在深夜的大阪街头找寻去,最后竟然给我们找到喔!

[22:40] 再宵夜 八爪鱼丸

还未够喉!加多个大绝COMBO!大阪名物-八爪鱼丸烧。300円三大粒,大到像咸蛋一样。日本最不同的是八爪鱼丸烧内的八爪鱼,以香港同样价钱的话,起码大两至三倍!成只姆指咁粗..哇!这个菜也是吃得太兴奋,忘了影相...各位请自行脑内补完。OTL

[23:30] 乘电铁到达梅田并在梅田车站找资料到京都
[24:00] 回到酒店

什么也试过了,是时候回梅田。众人吸收了昨日的经验,于是到JR站看完车站表才回家,期间还一度在铁道迷宫迷路成30分钟,由JR站行错行到私铁站,实在「攰到跌渣」,之后更问著个用英文和身体语言都完全沟通不行的车掌...一直「未解决,未解决的」状态就这样扰扰攘攘了多十多分钟,乜都问唔到,难道这一切一切.就是暗示着明日不幸的开始吗?

最后,总算幸运地看到告示,也如有神助找到原来的JR站,看到京都线,知道京都车班次好密才回酒店,不过加埋明日要CHECK OUT要执拾,当然还要K掉手上的樽装咖啡和唔好吃的蓝梅味雪糕,最后成2点几才上床睡觉..

「这样子没问题吗?」一直在床上望着天花板,少年这样睡着了。

下一话:

5月12日旅行补记1 – 无尽的鸟居

也请各位密切留意喔!

相关资料:
づぼらや (鸡泡鱼)
かに道楽 本店 店舗绍介

     

关于 小泽

呀...我咪系本网网主囉 :)