5月11日旅行补记4 – 难波的华丽食卓！

大阪的消费集中地，道顿堀，心斋桥也在这儿，而难波是个人流超多的大站，大概和香港的旺角或铜锣湾相约。经两日观察，大阪等关西的地库商场比关东的大很多，而且极像DRAGON QUEST的迷宫，不同的是，前者无指示又有溶岩又要打怪，后者则有清楚路牌，有冷气（笑）仲有店铺吃东西，虽然指示充足，不过看那些路牌也要花点时间。

[17:08] 乘JR到难波
[17:43] 到达难波 (心斋桥, 道顿堀)
地库商场中不只很多时装店和书店，也极多食店，有串烧，卖出炉面饱和PANCAKE，亦因为那些食店开在地库那些「通风不佳」的地方，那些香喷喷的肉味和出炉面饱的牛油味便四处流窜，令人更加肚饿！但我们今次不是试这些，于是一心找寻我们要找的C2（心斋桥筋）出口。事实上由JR站行到C2，前后差不多用了15至20分钟，在这个有饿又攰的时间，这个20分钟的消费实在觉得有点奢侈。

又是图表时间，今次是我们吃喝玩乐路线图！（顺序）

1. づぼらや别馆
2. 戎桥，从这儿望过去便望到名物固力果招牌了！
2. 心斋桥筋，当晚我们便是在这儿逛街了。
4. 宵夜一号，かに道乐！
5. 宵夜二号，八爪鱼丸烧。

名店かに道乐的招牌，那只蟹形招牌还会动的！

虽然我们经过かに道乐先，不过我好记得中华一番中，刘卯星对上暗黑厨艺界漂亮女刺客那一幕，就是对手使出那一招卑鄙绝招　－　味封，用上大量浓汤来封住对手味觉那一招！其实也不是什么绝招，只是在说明蟹的味道十分浓郁，吃了后得易便遮了其他食物的味道，于是把吃蟹压后，吃了较清淡的鸡泡鱼先！以免减低乐趣。

[18:23] 吃饭 (づぼらや别馆)河豚

今次选上的也是另一间食鸡泡鱼的名店　－　づぼらや（道顿掘店别馆）。这间店子刚开了另一间别馆，在这间店对面的小巷中的转角位，我们今次去的正是别馆。

我们的位置对面刚好是鱼缸，内里养了活珊瑚，还有小丑鱼！（手机影不太清）

来到食鸡泡鱼的店子当然来吃鸡泡鱼吧！今次的是ふぐ会席，价五仟日圆，因为有三个人，另外也叫了一客ふぐ御膳，价二仟三佰日圆（因为大部份𩠌菜重复，不加多张相片了。）

今次叫来的ふぐ会席实在超丰富，根据菜单有：ふぐ前菜（二种盛）、てっさ、ふぐ焼き物、ふぐ扬げ物、ふぐ季节物、活とらふぐ小锅、ふぐ寿司、デザート 。扬げ物是讲季节性的，除了有固定的炸鸡泡鱼（一块），其他的是炸葱，炸茄子，还有炸金菇则是季季不同，配合那些日式脆浆其实是超好吃的！沙律是蜜桃沙律，ふぐ寿司也是超好吃喔！

重头戏鸡泡鱼刺身！鸡泡鱼肉味其实不太强烈，卖点是那种质感，即使切到像「纸」一样薄，不过那种厚实的质感和韧度十足的感觉，又好难在其他肉类找到喔！这个份量超少，每人只分到三片而己（泪）。另外还有在碟左边的鸡泡鱼的鱼皮，切出来的粗幼有点似鱼翅，有少少甜味而且好爽口。

日本人吃鸡泡鱼，是不加介辣，改用一些加辣味萝卜和豉油来吊味，清清地反而仲好食！

那是配菜，也是用鸡泡鱼煮成，不过我查不到名称了，右上角的吃起来有点像鱼唇和羊羹的混合体，入口后清凉，左边的外型有点像香蕉（笑），味道嘛，中间夹了一些渍物．．．系好好吃，但我真系唔系好识形容（笑）。

这个SET，还包括了一个小型的火㶽，材料是鸡泡鱼的鱼鳍，即是那个负责拨水的位置；还有菜，日本豆腐大量和一千零一只的冬菇（笑）。热辣辣的鸡泡鱼鱼鳍实在非常好味，最重要还是那个煮出来的汤，清甜无比，而浸透了甜味的菜和豆腐，那种清香甜味完全叫人一试忘怀！正！

还有这个！烤鸡泡鱼鱼尾！配上烤鳗鱼时用的酱汁，甜甜地，超好味！

这个煮蛋超赞！用鸡泡鱼汁整的，集美味香口滑溜于一身，还配上冬菇，日式鱼蛋，哇！！！实在太好味了！

<!–nextpage–>[20:20] 心斋桥自由时间
吃完后，当然要做些少适量的运动，行街到心斋桥去！

途经戎桥，回头望就会看到固力果招牌，其实好想影幅相，但当时一群死飞在那儿，加上那儿在整路，想回头时再影，点知事后忘了，好后悔．．．

这个不影回去，你怎信我去过大阪呢？なでやれ～

道顿堀的招牌。看看那些单车！现在日本人骑单的比例比我所知的大陆还要多，行街除了看人还要记得避单车。

日本大部份铺头也是很早收铺的，八时关门，所以影不到什么啦．．．

因为有朋友大力推荐，于是行到那儿的Addi-das专门店看有没有大减价，事实上失望而回，加埋消费税的结果是价格和一样的！不同的是有些款式香港是没有或者炒到天价呢（那儿不准拍照）

好了，各自由活动，相约九时半左右在かに道乐招牌下等。

心斋桥筋的门口，这儿有不少进口波鞋店，但说句实话，旺角的波鞋街一定多个佢[emot]good[/emot]

日本的波子机是成行成市的，有如北斗の拳，夏威夷美少女，新世纪福音战士，战国时代，天界战士等等机款也有，而且再也不是单纯的弹波子，有3D和街机一体化的！我看到的是日本人对波子机和香港人赛马的热情极为类似，在池袋的时候，还见到一大条龙等开门！

在逛街途中给我发现一大间二手CD，DVD店子！名字是BOOK-OFF，地库加地下共两层，当然入内看下。二手CD的藏量相等于尖沙咀HMV的一半吧（都有成三层多！），动画CD不多，不过都有成三个，过千只的大柜（汗），当然我会大力寻宝吧。

碟面上的价钱，平均一仟日圆，心想这个价钱我倒不如重火力留在秋叶的100日圆CD ，但实际上我是被骗了。在那儿我买了二只：林原みぐみ的FEEL WELL，和田光司的 THE BIGGEST DREAMER，照碟面价是找一仟五佰日圆多些左右。付款时因为我弟又急CALL　（都成21:10)，于是找钱时点也没点就回合去了。

回合后，数一数裤袋中的钱

「咦，这么多的？还有成四仟円在？」心中暗喜，有赚囉今次。
「等等，难不成是我多给了？」我记得好像给五仟日圆，难道是我数错吗？

好！于是立刻对单！

小计　　　　　355yen
内税对象额　　355yen
（内税）　　　016yen
合计　　　　　355yen
－－－－－－－－－－－
お预り　　　　5000yen
お钓り　　　　4645yen

我靠！原来只是355円还要连税！！！

怎会这么平？呀．．．是了，好像有告示说进行特价，标价成仟日圆降价到120~150円左右．．．我怎会这么不留心，明明战积可以更加辉煌．．
现在！现在！我嫌唔够呀！！一只有九乘新的ALBUM，现在是20港纸元不用，到那儿找喔．．．

圣经都有讲过：「忘记背后，努力面前」既然如此，不要想那么多，向着新的目标进发！嘻嘻嘻，大把机会的。刚才我弟急CALL，就是因为要准备下一站！食蟹！

我本身不太喜欢食蟹，一来是自己皮肤唔好，二来是嫌剥壳麻烦，但既然在日本，「蟹」有着祟高地位和价钱，人一世物一世，点都应该试一次吧，于是三人浩浩荡荡往かに道乐出发。

かに道乐要到成10:30才会LAST ORDER。入内好快找个窗口位坐下了。

[21:30] 宵夜 かに道乐 -食蟹

かに道乐的内部装修，近窗口位那儿可以望到戎桥那儿。

第一道来的菜式便是清煮蟹脚。蟹本身有甜味，日本蟹的肉味好像偏甜少少，其实只是用水煮不加鼓油调味都好好味了。

第二道菜式便是蟹肉寿司。

最后来的便是主菜！焗蟹盖！蟹羔，菇类加了小小的乌冬碎用不太浓味芝士焗！脆味十足的芝士焦皮，加软绵绵的乌冬碎和蟹肉，人间极品！

实在超赞了，所以后快便给我们众人消灭了得番个盖。

其实还有第四道菜，炸蟹蚶！用日式脆浆炸，炸到连个壳也差点可以吃下喔！总之就好味！！
由于食得太兴奋，食完才记得未影相。OTL

今餐找数又七仟几日圆，不过不打紧有人做「万岁」！这才是真「万岁」！

吃完了，在道顿堀再行一阵才回家吧。虽则鸡泡鱼又吃过，蟹又吃过，但总过得欠了些什么似的。昨晚日本电视台节目，讲有关大坂最受欢迎的饮食，其一是好味烧，这个试了，但讲到最公认的，绝对首推八爪鱼丸烧！于是怀着心心不愤的心情，在深夜的大阪街头找寻去，最后竟然给我们找到喔！

[22:40] 再宵夜 八爪鱼丸

还未够喉！加多个大绝COMBO！大阪名物－八爪鱼丸烧。300円三大粒，大到像咸蛋一样。日本最不同的是八爪鱼丸烧内的八爪鱼，以香港同样价钱的话，起码大两至三倍！成只姆指咁粗．．哇！这个菜也是吃得太兴奋，忘了影相．．．各位请自行脑内补完。OTL

[23:30] 乘电铁到达梅田并在梅田车站找资料到京都
[24:00] 回到酒店
什么也试过了，是时候回梅田。众人吸收了昨日的经验，于是到JR站看完车站表才回家，期间还一度在铁道迷宫迷路成30分钟，由JR站行错行到私铁站，实在「攰到跌渣」，之后更问著个用英文和身体语言都完全沟通不行的车掌．．．一直「未解决，未解决的」状态就这样扰扰攘攘了多十多分钟，乜都问唔到，难道这一切一切．就是暗示着明日不幸的开始吗？

最后，总算幸运地看到告示，也如有神助找到原来的JR站，看到京都线，知道京都车班次好密才回酒店，不过加埋明日要CHECK OUT要执拾，当然还要K掉手上的樽装咖啡和唔好吃的蓝梅味雪糕，最后成2点几才上床睡觉．．

「这样子没问题吗？」一直在床上望着天花板，少年这样睡着了。

下一话：

5月12日旅行补记1 – 无尽的鸟居

也请各位密切留意喔！

相关资料：
．づぼらや　（鸡泡鱼）
．かに道楽 本店 店舗绍介

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